2021.05.01

梅仕事



顆顆接近完熟的梅子,顏色由綠轉黃,果子從硬實漸變軟香,
收起陰乾的梅子都會忍不住低下頭深吸一口,那香氣濃郁卻不讓人厭棄。


這次使用未經脫色處理的紅冰糖,一層梅子、一層糖的交互疊放,
圓圓小巧梅子間的縫隙,漸漸被灑下的冰糖填滿,最後再倒進喜歡的酒,
原本沉甸甸的梅子便悄悄飄浮起來,真是療癒啊!


空氣裡瀰漫著梅香與酒香,讓春的午後又更多了些層次感,
也讓人真心期待數個日子後的相會。


駐進筆者/LuLu
Photo by/Pomelo Lin


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